Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

5 Makanan Khas Bandung yang Enak dan Terkenal

Setiap daerah di Indonesia tentu saja memiliki tempat wisata yang menarik untuk dikunjungi. Bahkan saat pergi berlibur ke suatu daerah, Anda pun juga bisa mencoba makanan khas yang menggugah selera. Bandung misalnya kini bisa menjadi pilihan wisata di akhir pekan. 

Disana Anda akan menemukan berbagai tempat wisata bandung seperti tempat bersejarah, wisata alam, dan banyak hal menarik lainnya. Bahkan Anda juga bisa mencoba makanan khas Bandung yang enak dan terkenal.

Nikmatnya Makanan Khas dari Bandung yang Wajib Dicoba

Bukan hanya mempunyai daya tarik pada tempat wisata alamnya yang melimpah, juga ada wisata kuliner di kota yang disebut dengan Paris Van Java tersebut.

Olahan tradisional bahkan smapai modern dengan mudah ditemui di sana, bahkan karena masyarakatnya yang terkenal dengan kreativitas dan inovasinya itulah yang akhirnya membuat Bandung memiliki banyak kuliner lezat.

Jadi jika misalnya sedang berada di Kota Kembang ini, maka jangan lupa untuk mencicipi daftar makanan khas Bandung yang paling terkenal, diantaranya:

1. Baso Tahu Tulen

Makanan khas bandung yang enak dan terkenal
IG@lulupelangi

Tahukah Anda bahwa di Bandung dua kata ini berbeda dari segi arti, sebab bakso merupakan makanan berkuah sementara baso tahu yaitu tahu yang berisi daging ikan giling.

Sebenarnya baso tahu ini memiliki artian lebih luas lagi, sebab dalam satu porsi baso tahu akan merujuk pada makanan seperti tahu isi daging, siomay, serta bumbu kacang sebagai bumbunya. Juga dalam satu porsinya itu sering sekali ada tambahan lain seperti telur rebus, kentang rebus, kol, dan pare.

Sementara untuk pemberian bumbu kacang dimaksudkan supaya nanti baso tahu itu mempunyai rasa pedas, sebab bumbu kacangnya dirancang lebih pedas daripada makanan khas Bandung yang pedas seperti siomay biasanya.

2. Surabi

Makanan khas bandung yang enak dan terkenal
IG@food_and_passion

Makanan khas Bandung yang enak dan terkenal berikutnya adalah surabi. Surabi sudah sangat melekat dengan kota Bandung, meskipun sebenarnya di berbagai daerah seperti Surakarta pun mempunyai olahan tersebut. Panganan dengan nama lain serabi tersebut adalah sebuah olahan yang dibuat dengan bahan baku berupa tepung beras yang dimasak menggunakan tungku.

Biasanya, surabi ini akan disajikan dengan rasa manis karena memang dicampur bersama kuah gulanya, walaupun kini telah banyak produsen yang menawarkan topping baru. 

3. Nasi Kalong

Makanan khas bandung yang enak dan terkenal
IG@nicksugito

Nasi kalong juga merupakan salah satu makanan khas Bandung yang enak dan terkenal yang dibuat dari nasi dan berbagai aneka lauk yang menemaninya. Yang membuatnya unik yaitu nasinya yang bewarna hitam, sehingga mirip dengan kalong atau kelelawar.

Penggunaan nasi hitam ini pun tidaklah berasal dari beras hitam, sebab bahan pembuatnya ternyata merupakan nasi merah dengan bumbu tambahan seperti kluwek, bawang merah, cabai, kelapa parut, serta daun salam.

4. Perkedel Bondon

Makanan khas bandung yang enak dan terkenal
IG@jastipdrey

Nama perkedel bondon sampai saat ini begitu terkenal di Bandung, meskipun sebenarnya olahan ini hampir mirip dengan perkedel lain di luar sana. Salah satu tempat yang menjualnya ada di Jalan Babakan Stasiun Hall yang mana sampai saat ini menjadi salah satu pilihan wisata kuliner.

Nama bondon yang melekat pada makanan ini memnag bisa dikatakan unik, sebab dalam bahasa sunda, bondon ini mengarah pada wanita penghibur malam. Penggunaan sebutan ini pun disebabkan karena dulunya perkedel tersebut hanya dijual ketika malam hari dengan konsumen utamanya yaitu para wanita tersebut yang baru pulang dari diskotik.

Bahan utama saat akan membuat perkedel ini yaitu kentang, yang notabene sering sekali dipakai sebagai komposisi utama dari perkedel lain.

5. Bageur

Makanan khas bandung yang enak dan terkenal
IG@ksmtour

Makanan khas Bandung yang enak dan terkenal lainnya ada namanya bageur. Apabila Anda mendengar makanan dengan nama burger maka sudah pasti bukan makanan Tanah Air, sebab bakpao pun juga merupakan makanan dari luar. Namun jika burger dan bakpao digabung dalam bentuk bageur, maka ini merupakan kuliner asli Bandung dan yang sudah pasti bukan dari luar negeri.

Olahan ini hanya bisa Anda dapatkan di Jl. Malangboy Raya No. 13 juga di Jalan Lombok no. 47. Tahukah Anda yang membuatnya unik selain adanya kombinasi antara burger dan bakpao yaitu bakpaonya dibuat dengan beraneka warna, sehingga akan begitu menggugah selera.

Untuk harganya pun cukup terjangkau untuk olahan premium dengan daging cukup tebal ini, sebab biasanaya akan di banderolnya cuma sekitar 28 ribu hingga 89 ribu saja.

Jika berkunjung ke kota ini maka rasanya akan kurang pas jika Anda belum menikmati berbagai makanan khas seperti yang di jabarkan di atas apa lagi membawa oleh oleh khas bandung untuk keluarga di rumah.