Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

13 Makanan dan Oleh Oleh Khas Kerinci Jambi

Jangan lupa mencicipi makanan khas kerinci dan membawa pulang oleh oleh jika berkunjung ke kerinci. Terus baca artikel ini untuk mengetahui apa saja yang bisa anda nikmati memanjakan lidah saat berada disana. 

makanan khas kerinci

Kerinci terkenal akan alam nya yang indah maka kerinci sering di sebut bumi sakti alam kerinci yang banyak menyimpan misteri baik wisata, budaya maupun orangnya. Oleh karena itu, tidak salah lagi banyak yang berwisata ke kerinci menikmati semuanya itu. Apalagi banyak pilihan yang akan anda lakukan disana mengingat disana ada banyak tempat wisata keluarga dan petualangan

Selain alam dan budayanya, kerinci juga menghasilkan makanan dan produk yang tak kalah terkenal dan enak untuk berwisata kuliner. Selain itu, juga bisa membawa oleh oleh untuk keluarga anda di rumah. Ada berbagai macan makanan, minuman dan souvenir. Apa saja makanan dan oleh oleh khas kerinci! Mari simak penjelasan berikut. 

1. Teh Kayu Aro 

makanan khas kerinci

foto : IG @tehkayuaro.indonesia

Teh kayu aro adalah salah satu monumen industri teh di indonesia dan kebun teh terluas di dunia dalam satu hamparan. Teh kayu aro sudah menjadi minuman bangsawan eropa sejak dahulu sampai sekarang. Di eropa, teh kayu aro di pasarkan melalui perusahaan produsen premium dunia. 

Memiliki rasa yang luar biasa dan spesial juga terbuat dari 100% bahan terbaik menjadikan teh kayu aro minuman nikmat dan sehat untuk di nikmati setiap saat. Ditambah lagi teh kayu aro di proses secara alami tanpa bahan pengawet, tanpa pewarna dan tanpa aroma tambahan. 

2. Teh dan Sirup Kayu Manis 

makanan khas kerinci
foto : IG @obbet76

Kerinci termasuk penghasil kulit manis terbesar di indonesia. Maka, hal ini di manfaatkan oleh para pengusaha kecil untuk menciptakan produk yang bernilai tinggi dengan khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh. 

Teh dan sirup kayu manis merupakan minuman khas kerinci yang biasa di munum selagi hangat di saat cuaca dingin di pagi hari. Selain itu, bisa juga di campur ke dalam minuman kopi dan teh. Produk ini bisa di dapatkan di minimarket di kerinci. 

3. Dodol Kentang 

makanan khas kerinci
foto : IG @rani_yulianty

Dodol kentang adalah salah satu makanan khas kerinci. Dodol kentang ini dibuat dari kentang yang memiliki kualitas yang sangat baik yaitu dari varietas granola di ambil langsung dari kebunnya di kaki gunung kerinci. 

Dodol kentang memiliki rasa yang enak dan gurih dengan rasa manis perpaduan kelapa dan tepung ketan yang membuat bergetar lidah dalam segi rasa. Dodol kentang tidak lengket di mulut saat menyantapnya. Ada beberapa varian rasa yang di produksi seperti pandan, durian, nanas, stroberri dan gula merah. 

4. Gulai Ikan Semah 

makanan khas kerinci

Ikan semah memang terkenal enak dan lembut. Jika di masak, ikan ini beraroma sedap apalagi dimakan dengan olahan gulai. Ikan semah hidup di danau kerinci dengan ciri ciri ikan mudah dikenali. Ikan semah juga mengandung protein dan omega 3 yang dapat membantu pertumbuhan tulang dan gigi. 

Jika berada di kerinci, jangan lupa mencicipi hidangan dari ikan semah. Kerinci terkenal dengan gulai ikan semah yang dimasak oleh rumah makan di sungai penuh dan tepi danau kerinci sambil memandang danau. 

5. Beras Payo Kerinci 

makanan khas kerinci
foto : IG @pecandumakanankhaskerinci

Beras payo kerinci merupakan beras premium populer di kerinci karena rasanya yang enak, lembut, pulen dan wangi. Beras ini sangat mahal harganya di bandingkan beras biasanya karena beras ini jarang di tanam dan juga membutuhkan waktu yang lama untuk panen tetapi pemerintah kerinci teyap mempertahankan beras ini. Beras payo dapat di jumpai di kawasan kecamatan gunung raya. Beras ini juga sudah di produksi ke luar kerinci. 

6. Kopi kerinci 

makanan khas kerinci
foto : IG @kfajarwiyanti

Kopi kerinci merupakan kopi jenis arabika dan robusta yang tumbuh di ketinggian 1000 - 1600 mdpl yang di tanam hampir di seluruh daerah kerinci. Kopi ini menghasilkan cita rasa yang unik dengan pengolahan secara tradisional dan manual dengan proses yang panjang sehingga kopi kerinci memiliki aroma yang wangi seperti tamarind dan sedikit rasa gurih. 

Merek kopi nur salah satu kopi favorit kerinci yang sudah berkecimpung selama puluhan tahun silam dengan kualitas tinggi dan sudah di produksi ke luar kerinci. Dan sekarang banyak pelaku usaha membuat produk kopi dengan kemasan kekinian. Warung kopi juga banyak terdapat di kerinci karena daerah yang dingin sangat cocok untuk menikmati 2 cangkir kopi kerinci. 

7. Air Daun Kopi 

makanan khas kerinci
foto : IG @bagus_eka_w

Selain biji kopi, daun kopi juga di manfaatkan oleh masyarakat kerinci sebagai minuman berkhasiat yang telah ada sejak dahulu. Minuman ini diambil dari daun kopi muda yang di keringkan dengan mengunakan asap dari panasnya pembakaran dapur saat memasak. Daun kopi di gantungkan di atas dapur. 

Manfaat daun kopi sangat banyak seperti manfaat untuk tubuh, manfaat bagi tanaman dan manfaat untuk sehari hari. Minuman ini bisa di dapatkan di rumah warga yang masih mengkonsumsi minuman ini. Biasanya orang yang sudah tua yang sering minum air daun kopi. 

8. Soto Semurup 

makanan khas kerinci

foto : IG @donapiscesika

Berwisata ke kerinci tidak lengkap rasanya kalau tidak singgah untuk makan soto semurup. Soto ini sudah berdiri sejak tahun 1985 di daerah asalnya yaitu semurup. Anda bisa mudah menemukan soto ini di semurup dan sungai penuh. 

Dalam satu mangkok soto ini terdiri dari isian segar seperti mie putih, daging, seledri, bawang goreng, perkedel kentang dan kuah yang sudah di racih sebaik mungkin sehingga membuat cita rasa yang mengunggah salera apalagi makannya pakai nasi payo khas kerinci. 

9. Dendeng Batokok kerinci 

makanan khas kerinci
foto : IG @rayyanadztore

Dendeng batokok merupakan masakan khas kerinci yang sudah ada sejak lama. Daging yang empuk di pukul pukul lalu di bakar dengan bumbu khas yang mengeluarkan bau yang gurih apalagi langsung memakannya. Bersantapnya juga dengan saus cabe khas dendeng batokok kerinci dengan kelezatannya. 

Jangan lupa singgah di rumah makan di kerinci yang menyediakan dendeng batokok ini untuk menikmati wisata kuliner. Anda bisa temukan di kota sungai penuh, siulak, siulak deras, danau kerinci dan kayu aro. 

10. Lemang Kancung Beruk 

makanan khas kerinci
foto : IG @metha_am3lia

Kancung beruk atau lemang kantong semar adalah makanan khas kerinci yang terbuat dari beras ketan yang dimasak mengunakan tanaman kantong semar. Lemang ini biasanaya di buat saat acara tertentu di desa asalnya lempur kecamatan gunung raya. 

Bagi anda yang berkunjung ke kerinci, lemang ini susah di temukan di setiap daerah di kerinci. Tetapi anda bisa minta penduduk setempat untuk memasaknya dengan menginfokan terlebih dahulu di karenakan kantonv semar juga susah di cari. 

11. Keripit Kentang 

makanan khas kerinci
foto : IG @karyamandirigrup

Selain alam yang indah, kerinci memiliki komoditas holtikultura yang tumbuh baik salah satu nya kentang. Kentang dapat dijadikan berbagai macam kreativitas untuk di jadikan produk yang bernilai tinggi seperti keeipik kentang. 

Banyak industri rumah tangga memproduksi keripik kentang dengan jenis rasa yang berbeda tetapi memiliki rasa yang mantap. Keripik kentang kerinci sudah menjadi oleh oleh dari kerinci yang laku keras. 

12. Batik Kerinci 

makanan khas kerinci
foto : IG @batik_kerinci

Batik kerinci dengan motif aksara incung yang di temukan pada naskah kuno kerinci pada bambu, tanduk kerbau, kulit kayu dan daun lontar. Karena ingin mempertahan kan budaya kerinci, aksara incung di kembangkan pada motif batik. 

Batik kerinci cukup mudah di dapatkan di sungai penuh dan dibuat disana dengan mengunakan alat manual dengan karya dan kualitas bagus. Ditambah lagi pola lainnya di ciptakan oleh pembuat batik kerinci. 

13. Souvenir Unik

Souvenir ialah suatu cindera mata yang harus dimiliki saat berwisata sebagai tanda bahwa kita pernah mengunjungi tempat tersebut seperti baju bertulisan, topi, gantungan dan lain sebagai nya. Jika berkunjung ke kerinci, anda bisa mendapatkan souvenir ini sebagai oleh oleh. 

makanan khas kerinci

makanan khas kerinci
foto : IG @kerinci_merch

Demikianlah info tentang makanan dan oleh oleh khas kerinci yang dapat anda nikmati disana dan membawa pulang.