Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

13 Jenis Kelapa di Dunia (Diskripsi dan Fakta)

Tidakkah Anda hanya menyukai rasa kelapa yang segar, buah, dan pedas? Cari tahu semua tentang berbagai jenis kelapa di website ini bersama dengan banyak manfaat kesehatannya dan jika Anda belum melakukannya, Anda pasti akan mulai menyukainya sekarang. 

jenis kelapa

Belum lama ini, kelapa dikaitkan dengan banyak masalah kesehatan seperti penyumbatan arteri, penyakit jantung, dan peningkatan kadar kolesterol. Ini sangat mempengaruhi reputasinya dan menimbulkan banyak kebingungan di antara pecinta kelapa sejati. 

Namun, setelah sejumlah besar penelitian tentang buah yang luar biasa ini, buah ini kembali menjadi salah satu makanan 'ajaib' terbaik dengan manfaat kesehatan yang tak ada habisnya. Dan, untuk semua alasan yang benar juga. Mereka perlahan-lahan mendapatkan jalan mereka untuk menjadi komoditas makanan yang sangat serbaguna dan sangat diminati. 

Saat ini, Anda tidak hanya akan menemukan kelapa digunakan dalam berbagai masakan dari seluruh dunia, tetapi kelapa juga telah membangkitkan minat besar pada dunia kecantikan dan perawatan kulit. Dari ramuan kecantikan ajaib hingga kreasi kuliner yang lezat, semuanya ada di mana-mana. 

Kelapa dikemas dengan semua vitamin dan mineral penting yang tidak hanya meningkatkan kesehatan fisik Anda, tetapi juga membuka jalan menuju kulit dan rambut yang tampak sempurna dan sehat. Lihatlah berbagai jenis kelapa, manfaat kesehatan utamanya dan evolusi luar biasa mereka sepanjang sejarah hingga zaman modern saat ini.

Definisi Kelapa 

Pohon kelapa adalah keluarga pohon palem yang disebut "Arecaceae" dan istilah "kelapa" mengacu pada seluruh pohon kelapa termasuk buah dan bijinya. Kata kelapa berasal dari kata Spanyol dan Portugis 'coco' yang diterjemahkan menjadi "kepala". Derivasi ini dihasilkan dari fakta bahwa tempurung kelapa terdiri dari tiga lekukan yang pada dasarnya menyerupai fitur wajah manusia. 

Salah satu penyebutan paling awal tentang kelapa adalah dalam kisah “Seribu Satu Malam” dari Sindbad sang Pelaut yang menurutnya dia membawa beberapa buah kelapa dan menjualnya selama perjalanan kelimanya. Ada juga catatan beberapa bukti sastra dari kronik Sri Lanka yang menunjukkan bahwa kelapa hadir bahkan sebelum abad ke-1 SM terutama di wilayah Asia Selatan. 

Menurut penelitian yang dilakukan oleh ahli biologi evolusi tumbuhan bernama Kenneth M. Olsen, ada dua asal usul budidaya kelapa yang dapat dibedakan dengan jelas, yaitu buah sawit Cocos nucifera. Temuan ini menunjukkan bahwa kelapa dibudidayakan dan dibeli dari dua lokasi, satu dari cekungan Pasifik dan yang lainnya di cekungan Samudera Hindia. 

Menariknya, catatan genetik kelapa dari zaman kuno juga memberikan bukti bahwa kelapa ditemukan di jalur perdagangan prasejarah selama penjajahan Amerika. Seorang ahli botani Amerika bernama Orator F. Cook juga berhipotesis bahwa kelapa pertama kali berasal dari Amerika. Hipotesis ini bermula dari keyakinannya bahwa populasi kelapa Amerikalah yang menyebar ke seluruh Eropa. 

Kelapa Sebagai Penyembuhan Alami 

jenis kelapa

Kelapa sering disebut sebagai kerajaan tumbuhan. Nama yang unik dan menarik ini merupakan hasil dari komoditas pangan serbaguna yang memiliki banyak tujuan. Ibarat sebuah paket lengkap yang terdiri dari kandungan makanan yang bergizi tinggi, bisa diminum air, sabut di dalamnya yang dapat dengan mudah dipintal menjadi tali dan juga bagian luar cangkang keras yang dapat diubah menjadi arang juga bisa di jadikan minyak kelapa

Namun, mengesampingkan semua itu, ada alasan mengapa itu disebut "tumbuhan ajaib". Hal ini diyakini sebagai keajaiban penyembuhan alami yang melayani segudang masalah  kesehatan.

Berikut adalah beberapa manfaat utama dan paling menakjubkan dari kelapa : 

  • Membantu mempromosikan penurunan berat badan 
  • Memiliki sifat anti-jamur, anti-bakteri, dan anti-parasit yang membantu mendukung dan melindungi sistem kekebalan Anda. 
  • Menjaga kulit dan rambut Anda tetap sehat dan dalam kondisi prima dengan mencegah rambut rontok, garis halus, kerutan, hiperpigmentasi, dan flek. 
  • Meningkatkan sistem pencernaan dan membantu penyerapan nutrisi, mineral, dan vitamin dalam tubuh dengan lebih baik. 
  • Meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh dan mengurangi risiko penyakit jantung. 

Jenis Kelapa 

Ada satu spesies tanaman kelapa (Cocos nucifera) adalah satu-satunya pohon palem yang menghasilkan kelapa. Namun, di dalam satu spesies tersebut terdapat berbagai varietas kelapa yang selanjutnya dikategorikan ke dalam berbagai jenis dan kelompok. 

1. Varietas Kelapa Tinggi 

jenis kelapa

Varietas kelapa tinggi adalah salah satu jenis kelapa yang paling umum, dan dua kultivar tinggi yang ditanam secara ekspansif. Mereka hidup hingga rata-rata 80-90 tahun dan tumbuh hingga ketinggian 3.000 kaki jauh di atas permukaan laut. 

Pohon-pohon ini biasanya mencapai ketinggian 15-18m atau bahkan lebih kadang-kadang. Varietas pohon kelapa yang tinggi tumbuh subur di bawah kondisi tanah yang berbeda termasuk lempung merah dan pasir pesisir. Mereka juga cukup tahan terhadap hama dan penyakit. 

Buah kelapa dari pohon-pohon ini berukuran sedang-besar, dan mereka sering memiliki warna yang bervariasi termasuk warna coklat, kuning, hijau dan oranye. Ini juga dapat melakukan penyerbukan silang yang menunjukkan bahwa mereka akhirnya berbagi materi genetik mereka dengan beberapa pohon lain. Hal ini mengakibatkan peningkatan variasi dalam hal karakteristik kelapa. 

2. Varietas Kelapa Kerdil 

jenis kelapa

Seperti namanya, varietas kelapa kerdil lebih kecil dari rekan-rekan mereka yang tinggi, dan mereka tumbuh hingga ketinggian rata-rata 20 hingga 60 kaki. Umur rata-rata mereka adalah 40-50 tahun, dan mereka mulai berbuah lebih awal dari varietas kelapa tinggi. 

Biji kelapa dari pohon kelapa kerdil berukuran kecil dan berbentuk bulat, dengan berat sekitar 3 ons (85 gram). Pohon-pohon ini sangat rentan terhadap kekeringan, dan mereka biasanya menghasilkan buah berwarna kuning, hijau dan oranye. 

Berbeda dengan varietas tinggi, yang kerdil kebanyakan menyerbuki sendiri, yang berarti mereka tidak memiliki banyak variasi seperti yang pertama. Namun, mereka menghasilkan lebih banyak buah, yang biasanya berukuran lebih kecil dibandingkan dengan yang dihasilkan oleh pohon kelapa yang tinggi.

3. Varietas Kelapa Hibrida 

Ini adalah persilangan antara dua bentuk morfologi kelapa yang terutama diproduksi melalui dua cara yang berbeda. Salah satu cara memasukkan induk betina kelapa tinggi dan induk jantan kelapa kerdil dan cara lain melibatkan penggunaan kerdil sebagai induk betina dan tinggi sebagai induk jantan. 

Varietas hibrida menunjukkan pembungaan awal dan menghasilkan kualitas produk yang sangat baik, dibandingkan dengan varietas induk. Mereka juga berkinerja sangat baik bila diberikan kondisi pertumbuhan yang baik termasuk irigasi yang tepat dan pengelolaan nutrisi.

4. Varietas Kelapa Tropis dan Subtropis

Pohon kelapa adalah satu-satunya pohon palem penghasil kelapa. namun, beberapa varietas palem ini ditanam dan dibudidayakan di berbagai negara. varietas ini sangat bervariasi dalam hal rasa air kelapa, rasa buah dan juga warnanya. Anda mungkin juga menemukan sedikit variasi dalam beberapa faktor genetik lainnya. Beberapa yang paling umum dan populer dari varietas kelapa ini adalah sebagai berikut :

5. Kelapa Kerdil Kuning Malaya 

jenis kelapa

Ini adalah varietas kelapa hibrida yang menghasilkan sangat tinggi dan paling baik ditanam di lokasi tropis. Mereka biasanya membutuhkan tanah yang bebas drainase dan membutuhkan mulsa organik yang dalam di daerah sekitarnya agar dapat tumbuh dengan baik. 

Varietas ini diyakini sebagai kelapa kerdil paling luas di dunia. Ini pertama kali diperkenalkan di Malaysia antara periode 1890-1900 oleh pekebun Indonesia. Ketika masih muda, buah dari varietas ini awalnya berwarna kuning kehijauan pucat dan setelah tua, warna tangkai daun, kecambah, dan buah berubah menjadi kuning pucat saja. 

Varietas kerdil kuning Melayu umumnya ditanam di beberapa negara termasuk Thailand, Fiji, India, Brasil, dan Jamaika, untuk beberapa nama. Mereka biasanya menghasilkan buah lonjong dan sedang yang biasanya beratnya mencapai 700 - 800 gram.

6. Kelapa Kerdil Orange

jenis kelapa

Varietas kelapa ini memiliki umur 40 tahun, dan tinggi tanaman rata-rata mencapai 5,05 m. Ini menghasilkan buah berwarna kuning kemerahan yang biasanya berbentuk bulat. Dibutuhkan sekitar 3 -4 tahun sebelum memulai proses pembungaan dan paling cocok untuk air nit yang lembut. 

Buah dari varietas kelapa ini memiliki air yang berasa manis dan kandungan daging yang tinggi. Hasil tahunan rata-rata kelapa orange kerdil adalah 63 pohon palem selama rentang satu tahun. Ia mampu melakukan penyerbukan sendiri, yang menunjukkan bahwa ia tidak memiliki jenis atau variasi lebih lanjut. 

7. Kelapa Melayu Emas 

Varietas kelapa emas Melayu sebagian besar ditanam di Bulgaria dan diimpor dari Indonesia. Pohon palem ini menghasilkan buah berwarna perunggu hingga merah yang indah, dan paling baik ditanam di luar daerah tropis dalam posisi terlindung dan hangat. Ini juga paling baik ditanam di daerah dengan mulsa organik di sekitarnya, dan mereka biasanya membutuhkan tanah yang bebas drainase. 

Tinggi rata-rata mereka mencapai lebih dari 12 meter dan tanaman menyebar, atau lebarnya biasanya 8 hingga 12 meter. Varietas kelapa Melayu emas mulai menghasilkan buah pada usia dini, dan buahnya memiliki warna oranye keemasan yang sangat hias. Mereka juga menghasilkan kualitas air minum yang sangat baik dan juga kandungan buah yang ideal untuk keperluan memasak. 

8. Kelapa Maypan 

Varietas kelapa ini berasal dari Jamaika dan biasanya disebut sebagai “kelapa kokoh”. Kelapa Maypan termasuk dalam varietas kelapa hibrida dan tumbuh sangat tahan terhadap Lethal Yellowing, penyakit yang biasanya menyerang beberapa spesies palem. Kelapa ini juga telah direkayasa menjadi pohon kelapa yang sangat kuat, dingin, dan tangguh yang dapat bertahan terhadap kondisi pertumbuhan yang merugikan. 

Kelapa Maypan adalah kelapa berukuran sedang hingga besar yang mencapai ketinggian rata-rata 18 meter. Mereka paling baik ditanam di daerah yang memiliki suhu di atas 40 derajat.

9. Kelapa Raja

jenis kelapa

Varietas kelapa ini berasal dari Sri Lanka dan sebagian dari India dan sedikit lebih pendek dari varietas pohon palem lainnya. Kelapa raja tumbuh rata-rata 20-20 meter dan menghasilkan sekitar 20 biji dalam tandan. Mereka berbentuk seperti bola bentuk oval memanjang. Panjangnya rata-rata 20 hingga 30 sentimeter, dan kulit mereka berwarna oranye terang. 

Kelapa raja tersedia sepanjang tahun dan biasanya dipanen setelah berumur 7-8 bulan. Buah mereka menghasilkan cairan super manis dan beraroma yang sangat menghidrasi, mendinginkan, dan menyegarkan. Varietas kelapa ini mengandung profil nilai gizi yang kaya, termasuk sumber besar vitamin, asam amino, natrium, kalium, fosfat, dan klorida. 

Menariknya, cairan di dalam kelapa raja memiliki lebih banyak kalsium dibandingkan dengan kelapa jeeuk dan juga mengandung kandungan potasium yang lebih tinggi daripada pisang. Kelapa ini juga mengandung enzim bioaktif yang membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan sangat membantu pencernaan. Kelapa raja terutama untuk dagingnya dan juga cairan yang terkandung di dalam kulitnya. 

10. Kelapa kerdil Fiji 

Varietas kelapa kerdil Fiji sangat diminati tidak hanya karena buahnya dan produk sampingan lainnya tetapi juga karena elemen lanskapnya yang indah. Mereka adalah varietas kelapa yang lebih tahan lama dan sering digambarkan sebagai "buah yang keras". 

Penelitian menunjukkan bahwa kelapa kerdil Fiji mengandung keragaman genetik tertinggi kedua dibandingkan dengan semua varietas kelapa lainnya. Mereka sangat tahan terhadap penyakit, tidak seperti banyak varietas kelapa tinggi. Mereka juga memiliki struktur daun yang sangat unik yang membedakannya dari varietas kelapa lainnya. Mereka memiliki jarak yang lebih dekat yang membuat mereka tampak lebih subur dan kaya. 

11. Kelapa Macapuno 

Ini juga dikenal sebagai "kelapa kopyor" dan merupakan pohon mutan kerdil. Ini adalah mutan alami yang menghasilkan daging lunak seperti jeli karena perkembangan endospermanya yang tidak normal. Ini menghasilkan embrio yang kurang gizi, yang disebut "embrio kolaps". 

Meskipun kelapa Macapuno memiliki kandungan nutrisi yang hampir sama dengan kelapa biasa, perkembangannya yang tidak biasa menghasilkan jenis tempurung yang berbeda yang memiliki daging kelapa agar-agar dengan hampir sedikit atau tanpa cairan. Namun varietas ini tidak umum di banyak negara, itu cukup terkenal di Asia di mana sangat dihargai sebagai kelezatan manis. 

Ini digunakan untuk membuat sejumlah makanan penutup dan manisan yang dijual dengan harga lebih tinggi dibandingkan dengan kelapa biasa. Tekstur kelapa ini keras tetapi lembut, dan mengandung rasa manis dan pedas yang menyenangkan. Mereka mengandung sejumlah besar protein dan minyak yang menjadikannya sumber nutrisi makanan yang baik.

12. Kelapa Tinggi Pantai Timur 

jenis kelapa

Varietas kelapa ini membutuhkan waktu berbuah sekitar 6 sampai 8 tahun dan menghasilkan sekitar 70 biji per tahun. Mereka mengandung 64 persen kandungan minyak, dan mereka paling baik tumbuh di tanah lempung merah dan tanah lempung berpasir dalam yang dikeringkan dengan baik. Ini cukup toleran terhadap hama utama seperti serangga skala, tungau, kutu putih, dan kumbang badak. 

13. Kelapa Tinggi Pantai Barat 

jenis kelapa

Varietas kelapa tinggi pantai Barat juga dikenal sebagai Varietas Tinggi Biasa dan mudah tumbuh di semua jenis tanah. Pohon kelapa ini tumbuh sangat baik di pasir pesisir dan juga di tanah yang toleran terhadap kelembaban. Ini membutuhkan waktu bantalan rata-rata 6-7 tahun dan menghasilkan sekitar 80 buah per tahun. Mereka juga menghasilkan sejumlah besar air kelapa yang nantinya dapat diubah menjadi minuman. 

Sekarang setelah Anda mengetahui berbagai jenis kelapa dan pohon kelapa yang ada, mana yang akan Anda gunakan untuk keperluan berikutnya?