Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Cara Membuat Boba Tea Sederhana Dengan Cepat di Rumah

Buat kamu yang ingin tahu cara membuat boba tea, wajib lihat artikel proses pembuatan minuman seru ini. Hanya dalam beberapa menit membaca, Anda dapat mempelajari cara membuatnya dan menunjukkan keahlian Anda di depan keluarga tercinta. 

Cara membuat boba

Anda bisa mencoba membuat teh boba dengan cepat. Sebagai informasi, boba pertama kali diperkenalkan pada tahun 1980-an di Taiwan sebagai bahan pengisi minuman bubble tea atau boba milk tea. Bola mini bertekstur kenyal ini terbuat dari tepung tapioka dan teksturnya yang kenyal disukai banyak pecinta minuman manis. 

Tak hanya di Asia, minuman ini juga terkenal di Eropa, Amerika, dan Australia. Selain dikenal sebagai boba tea atau boba milk tea, istilah teh susu mutiara sebelumnya lebih populer di Asia.

Cara Membuat Boba Dengan Cepat 

Cara membuat boba

Sebelum dijadikan topping, bola-bola ini dimasak dengan air dan gula hingga matang dan memiliki tekstur yang kenyal. Bahan bakunya sangat mudah didapatkan dengan cara membuatnya yang tidak sulit, sehingga mutiara tapioka ini bisa anda produksi sendiri. 

Ternyata cara membuat boba ini sangat menarik bukan? Untuk membuat teh boba dengan cepat itu mudah. Memang benar, tidak semulus cara membuat boba yang diproduksi dengan mesin, tetapi Anda akan lebih puas jika Anda bisa mencampur boba di rumah untuk keluarga Anda. Tapi jangan lupa dengan kalori dari boba

Jangan lupa untuk memasaknya di wajan atau alat masak anti lengket agar boba tidak menempel di dasar alat masak. Karena memasak bola tapioka biasanya menggunakan api kecil, mutiara tapioka juga bisa dimasak menggunakan rice cooker. 

Pelajari cara membuat boba sederhana ini

Bahan-bahan : 

• 250ml air 

• 200g gula aren 

• 300g tepung tapioka 

• 250ml air dingin, untuk mendinginkan boba 

Langkah-langkah cara membuat boba tea dengan cepat : 

• Panaskan air dan gula aren sambil diaduk sampai gula larut. 

• Tambahkan tepung tapioka, aduk terus hingga menjadi adonan. 

• Kemudian tambahkan sedikit tepung tapioka sampai rata dan licin. 

• Gulung adonan menjadi bentuk memanjang dengan diameter 1 cm. Potong sepanjang 1 cm. Bulatkan seperti kelereng. 

• Sebelum direbus Taburi adonan boba dengan tepung tapioka. Ini penting agar tidak saling menempel. 

• Panaskan air dalam panci, tambahkan boba. Rebus hingga kenyal dan mengkilat. Mengangkat. 

• Saring boba, masukkan ke dalam air dingin. Aduk sebentar dan sisihkan. 

• Tuang 4 bungkus teh ke dalam gelas, tambahkan air panas, aduk rata. 

• Ambil gelas saji. Tambahkan 2 sendok makan boba, lalu Anda juga bisa memberikan es batu. Tuang teh perlahan ke dalam gelas. Menyajikan.

Boba Milk Tea 

Cara membuat boba

Bubble tea atau teh susu mutiara adalah salah satu minuman populer di Indonesia yang bahan dasarnya terdiri dari teh dan susu. Yang membuat minuman Taiwan ini semakin populer adalah tambahan pearl atau bubble dari tepung tapioka yang kenyal dan memberikan sensasi tersendiri saat meminumnya. 

Ini teh boba siap saji yang bisa kamu membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang murah dan tentunya porsinya lebih mengenyangkan lho. Berikut cara membuat mutiara boba tea sendiri dengan cepat. 

Bahan yang dibutuhkan 

• 2 cangkir tepung tapioka 

• 1/2 cangkir gula merah 

• 2/3 gelas air (untuk adonan) 

• Air untuk merebus kurang lebih 1 liter

Langkah-langkah cara membuatnya 

1. Panaskan air dan gula merah, pastikan gula benar-benar meleleh. 

2. Setelah mendidih kecilkan api, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata, pindahkan adonan ke permukaan datar atau papan adonan. 

3. Uleni hingga teksturnya menjadi lembut dan sedikit lengket. Setelah itu, potong adonan 

4. Bentuk masing-masing adonan berbentuk silinder memanjang dengan diameter yang diinginkan. Kemudian Anda dapat memotong menjadi ukuran kecil 

5. Selanjutnya, bentuk bola-bola kecil menyerupai mutiara, sisihkan dalam mangkuk yang sudah berisi tepung tapioka. Didihkan satu liter air dalam panci, lalu tambahkan bola tapioka ke dalamnya sambil terus diaduk. 

6. Kecilkan api menjadi sedang, lalu masak selama kurang lebih 30 menit hingga semua mutiara matang. 

7. Jika sudah terasa matang, matikan api dan diamkan sekitar 15 menit. Terakhir, saring dan bersihkan dengan air mengalir. 

Tips yang bisa kamu lakukan saat membuat boba tea dengan cepat 

1. Agar teksturnya tidak menggumpal, Anda bisa mengubah urutannya. Siapkan tepung tapioka dalam mangkuk, tuang air mendidih. Setelah diaduk hingga tercampur sempurna, biarkan adonan agak dingin, lalu uleni hingga kalis. 

2. Saat proses pembentukan adonan menjadi silinder hingga berbentuk mutiara mungkin membutuhkan waktu yang lama. Anda bisa mengoleskan sedikit air pada permukaan adonan yang mulai mengering. Anda juga bisa memasukkan sisa adonan yang belum dibentuk ke dalam mangkuk, lalu tutup dengan kain. 

3. Anda bisa menyimpan adonan mutiara yang belum direbus dalam wadah tertutup rapat dan masukkan ke dalam freezer. Mutiara buatan sendiri ini paling baik dihabiskan dalam 5-7 hari. 

Inilah cara membuat boba dengan cepat. Semoga artikel ini bermanfaat.