Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

30+ Macam Peralatan Dapur Lengkap dan Harganya

Macam peralatan dapur lengkap dan harganya - Ubah dapur anda menjadi impian setiap ruangan dapur dengan melengkapinya dengan semua alat memasak yang penting. Temukan apa lagi yang perlu Anda tambahkan ke dapur Anda dengan  membaca artikel ini untuk semua kebutuhan dapur Anda.


peralatan dapur lengkap dan harganya

Memasak memang menyenangkan tetapi hanya jika Anda memiliki peralatan dapur lengkap dan harganya murah juga bahan yang tepat untuk digunakan.

Kita sering menganggap remeh alat memasak kita dan baru menyadari betapa nyamannya kita menggunakannya saat berada di dapur. Karena dapur melayani tujuan yang sama untuk alat memasak khusus yang akan tetap penting untuk dapur.

Sendok

peralatan dapur lengkap dan harganya

Sendok sangat cocok untuk menyajikan porsi sup tanpa khawatir cairan panas memercik dan membakar siapa pun. Penting untuk mencari sendok yang memiliki mangkuk lebih besar agar mudah membagi sendok besar sekaligus.

Saat Anda memilih sendok yang memiliki gagang bengkok, maka Anda akan dapat dengan mudah mengaitkannya ke bibir panci tanpa harus khawatir terjatuh secara tidak sengaja.

Harga Rp 25.000

Sendok Berlubang

peralatan dapur lengkap dan harganya

Sendok berlubang adalah cara yang bagus untuk mengalirkan minyak atau cairan masak dari makanan yang Anda buat sehingga Anda dapat memindahkannya ke panci atau piring lain.

Sementara beberapa orang lebih suka menggunakannya sebagai sendok saji, sendok ini bagus untuk memasak, karena akan membantu Anda membatasi atau mengontrol jumlah cairan yang berpindah dari satu piring ke piring lainnya.

Pastikan bahwa jika Anda akan menggunakannya dalam panci dan minyak panas, pegangannya cukup panjang sehingga Anda tidak berisiko terbakar saat menggunakan sendok berlubang.

Harga Rp 25.000 - Rp 50.000

Baca Juga 5 Tempat Bumbu Dapur Unik, Kamu Pilih yang Mana?

Penjepit 

peralatan dapur lengkap dan harganya

Penjepit sangat berguna untuk membantu Anda meraih makanan panas dan memindahkannya ke lokasi baru tanpa sengaja membakar diri sendiri atau menjatuhkan makanan.

Jika Anda memilih penjepit pengunci, maka Anda akan dapat menyimpannya dalam posisi tertutup dan terkunci sehingga tidak memakan banyak tempat di laci atau toples perkakas Anda.

Pilih sepasang yang memiliki ujung bergigi agar mudah menangkap makanan dan pastikan pegangannya tidak licin. Mereka bagus untuk mengubah segalanya mulai dari daging hingga sayuran.

Harga Rp 5.000 - Rp 15.000

Spatula Logam

peralatan dapur lengkap dan harganya

Juga kadang-kadang dikenal sebagai "pembalik ikan" atau "spatula ikan", spatula logam ini secara signifikan lebih tipis daripada spatula yang terbuat dari plastik. Mereka memiliki pisau tipis yang akan membuatnya sangat mudah untuk menyodok ikan atau kue tanpa merusaknya secara tidak sengaja.

Cari yang memiliki bilah lebih panjang sehingga Anda tidak perlu terlalu dekat dengan makanan panas untuk memutarnya, yang dapat menyebabkan Anda terbakar sendiri, terutama saat membalik sesuatu dengan minyak.

Harga Rp 5.000 - Rp 15.000

Spatula Plastik

peralatan dapur lengkap dan harganya

Meskipun Anda dapat membeli spatula plastik yang digunakan untuk mengaduk makanan di atas kompor, dalam hal ini Anda ingin membeli pengikis yang akan memudahkan Anda mengeluarkan sisa adonan kue dari mangkuk atau bumbu dari stoples.

Pastikan Anda memilih salah satu yang cukup fleksibel untuk dapat ditekuk ke sudut tetapi cukup tahan lama untuk tidak retak atau kehilangan bentuknya. Pertimbangkan juga silikon, karena bahan ini mampu menahan panas tinggi tanpa rusak dan dapat digunakan di atas kompor.

Harga Rp 5.000 - Rp 15.000

Jenis jenis spatula

Sendok Es Krim

peralatan dapur lengkap dan harganya

Mencoba menyendok es krim keras dengan sendok biasa akan membuat Anda frustrasi dan memiliki sendok yang bengkok. 

Sebaliknya, ketika Anda berinvestasi dalam sendok es krim yang tepat, Anda akan dapat menyendok es krim keras dan lembut dengan mudah. Cari yang memiliki pemicu untuk memudahkan pelepasan es krim Anda.

Harga Rp 10.000 - Rp 15.000

Pengocok

peralatan dapur lengkap dan harganya

Pengocok yang baik memudahkan Anda mengocok bahan berbagai item, seperti krim kental atau putih telur. Carilah pengocok yang memiliki gagang kokoh agar sisa makanan dan cairan tidak tersangkut di gagangnya dan memengaruhi makanan yang akan Anda buat nantinya.

Juga pertimbangkan untuk membeli satu dengan besi yang lebih tipis sehingga mudah digunakan, dan itu akan seimbang ketika Anda membuat makanan ringan seperti krim kocok.

Harga Rp 5.000 - Rp 15.000

Sendok Kayu

peralatan dapur lengkap dan harganya

Sendok kayu adalah primadona di dapur dan dapat digunakan untuk segala hal mulai dari mengaduk sup di atas kompor hingga mencampur kue atau brownies. Sebaiknya sediakan beberapa dari mereka untuk digunakan di dapur Anda, karena Anda mungkin membutuhkan lebih dari satu pada suatu waktu.

Salah satu keunggulan sendok kayu adalah sendok tidak akan bereaksi dengan makanan Anda dan tidak akan memberikan rasa logam pada apa pun yang Anda buat sehingga Anda tidak perlu khawatir akan merusak hidangan akhir Anda.

Harga Rp 15.000 - Rp 20.000

Baca Juga 8 Jenis Peralatan Makan Makanan Laut (Seafood)

Sendok Penyajian

peralatan dapur lengkap dan harganya

Sendok penyajian penting jika Anda akan mengatur meja untuk makan dan ingin semua orang dapat menyajikan sendiri dari piring Anda. Tidak seperti sendok garpu yang digunakan untuk makan, sendok saji berukuran jauh lebih besar sehingga Anda dapat menyendokkan sebagian besar makanan ke piring Anda.

Mereka juga biasanya memiliki pegangan yang lebih panjang sehingga Anda memiliki kontrol lebih besar atas makanan dan dapat dengan mudah melayani diri sendiri dan pengunjung lain tanpa harus menjangkau semua orang di meja.

Harga Rp 15.000 - Rp 20.000

Sumpit

peralatan dapur lengkap dan harganya

Sementara banyak orang tidak pandai menggunakan sumpit di dapur dan oleh karena itu, tidak memahami manfaat dari alat sederhana ini, ketika Anda membutuhkan ketelitian yang tinggi dan ingin menangani makanan Anda dengan lembut, maka Anda perlu meraih sepasang sumpit , karena mereka ideal untuk tujuan dalam hal ini.

Penjepit sangat bagus untuk memindahkan makanan besar seperti dada ayam atau tulang rusuk, tetapi sumpit sangat ideal untuk memindahkan makanan yang lebih tipis, seperti nasi atau sayuran. Mereka juga bagus untuk mengambil sepotong kentang dari air untuk melihat apakah sudah matang. Pastikan sumpit yang Anda pilih tahan terhadap panas tinggi.

Harga Rp 5.000

Sendok Porsi

peralatan dapur lengkap dan harganya

Saat menyendok adonan, Anda dapat yakin bahwa semua yang Anda masak akan berukuran sama saat Anda menggunakan sendok porsi. Ini datang dalam berbagai ukuran, sehingga Anda dapat memastikan keseragaman dalam makanan  Anda dan mereka umumnya memiliki pemicu untuk memastikan penggunaan yang mudah.

Harga Rp 5.000

Baca Juga Inilah 5 Manfaat Alat Penghisap Asap Dapur

Talenan 

peralatan dapur lengkap dan harganya

Talenan diperlukan jika Anda akan melakukan persiapan makanan apa pun di dapur Anda, karena berfungsi sebagai permukaan untuk memotong dan mencegah Anda merusak meja Anda secara tidak sengaja.

Daripada menggunakan pisau tajam di meja Anda dan menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki. Ketika Anda memilih talenan, Anda tidak hanya dapat mengontrol di mana Anda akan memotong, tetapi juga membantu mengurangi kemungkinan kontaminasi silang.

Sebaiknya Anda memiliki beberapa talenan yang berbeda di dapur Anda sehingga Anda dapat mengurangi kemungkinan kontaminasi silang, termasuk satu hanya untuk daging dan satu khusus untuk buah dan sayuran.

Harga Rp 10.000 - Rp 20.000

Pisau Dapur

peralatan dapur lengkap dan harganya

Ini kemungkinan akan menjadi pisau pilihan Anda dan memungkinkan Anda menyelesaikan sebagian besar pemotongan di dapur tanpa masalah. Ini memiliki bilah yang sangat kokoh dan lebar yang cukup tahan lama untuk menangani pemotongan makanan apa pun yang Anda miliki.

Pisau mampu untuk mengiris, memotong dan mencincang. Pilih pisau yang panjangnya antara delapan dan sembilan inci dan memungkinkan Anda melakukan gerakan goyang lembut sehingga Anda dapat dengan mudah memotong dan menyiapkan makanan.

Harga Rp 10.000

Pisau Roti

peralatan dapur lengkap dan harganya

Pisau ini memiliki bilah yang sangat panjang yang tajam dan bergerigi, dan sangat ideal untuk memotong roti tanpa menyebabkan kekacauan besar atau mengoyak roti. Mereka dapat memotong kerak yang keras tanpa menyebabkan bagian dalam roti tergencet.

Sementara beberapa orang berpikir bahwa pisau ini hanya berguna untuk memotong roti, pisau ini juga ideal untuk menangani jeruk dan tomat, karena ujungnya yang bergerigi dapat memotong kulit buah dan dengan mudah mengirisnya tanpa menyebabkan makanan menjadi gosong. menjadi terkompresi atau rusak.

Harga Rp 10.000

Baca Juga 6 Rekomendasi Merek Pisau Terbaik untuk Memasak

Pisau Buah

peralatan dapur lengkap dan harganya

Pisau ini umumnya memiliki bilah yang sangat kecil dengan panjang antara dua dan empat inci, yang berarti Anda akan memiliki banyak kendali atas pisau saat Anda memotong.

Mereka sangat tepat dan sempurna untuk memotong benda-benda yang lebih kecil, memotong makanan, mengiris, dan mengupas. Pisau pengupas juga dapat digunakan untuk mengiris tomat atau udang dengan mudah, berkat bilahnya yang kecil namun tajam.

Harga Rp 5.000 - Rp 10.000

Pisau Daging

peralatan dapur lengkap dan harganya

Ketika Anda akan mengukir dan menyajikan sepotong besar daging dan ingin memastikan bahwa Anda mampu mengesankan semua tamu Anda, maka Anda dapat memilih pisau ukir. Mereka memiliki bilah yang sangat panjang yang sangat ramping dan dapat dengan mudah dan cepat mengiris daging yang keras sekalipun tanpa masalah.

Pilih pisau ukir dengan ujung runcing jika Anda akan memotong daging unggas atau daging panggang, dan pilih pisau dengan ujung membulat jika Anda akan memotong ikan. Pisau ukir dengan ujung runcing ideal untuk menavigasi di sekitar tulang.

Harga Rp 10.000 - Rp 15.000

Gunting Dapur

peralatan dapur lengkap dan harganya

Setiap dapur bisa mendapatkan keuntungan dari memiliki sepasang gunting dapur yang kuat dan tahan lama. Tidak seperti gunting biasa, yang tidak cukup kuat untuk memenuhi tuntutan dan kerasnya dapur. 

Carilah gunting dapur yang dapat dicabut saat kotor sehingga Anda dapat memastikannya sebersih mungkin setelah selesai digunakan. Karena bilahnya yang kuat dan pegangan yang nyaman, mereka sangat bagus untuk memotong unggas, memotong bumbu, membentuk kue, dan bahkan memotong benang atau kertas. 

Harga Rp 5.000

Parutan

peralatan dapur lengkap dan harganya

Kotak parutan diperlukan jika Anda akan membuat kisi di dapur Anda. Ini biasanya datang dengan empat atau enam sisi untuk dipilih ketika Anda ingin kulit, parut, debu, dan cukur.

Pastikan Anda memiliki parutan dengan pegangan yang kokoh karena Anda harus menekannya dengan keras untuk memastikannya tidak bergerak saat Anda memarut makanan yang lebih keras seperti ubi jalar. Mereka membuatnya mudah untuk dengan cepat memarut keju segar untuk pizza atau untuk memarut sayuran musim panas untuk salad. 

Harga Rp 5.000

Baca Juga Inilah Cara Mengasah Pisau Stainless secara Tajam

Pengupas Sayuran

peralatan dapur lengkap dan harganya

Ada beberapa jenis pengupas sayuran yang dapat Anda pilih, tetapi kemungkinan besar Anda akan ingin membeli yang berbentuk seperti Y. Pengupas ini secara signifikan lebih mudah untuk Anda pegang dan akan mengurangi kemungkinan memotong diri sendiri secara tidak sengaja.

Saat Anda mengupas makanan yang lebih keras atau licin. Pengupas berbentuk Y juga mudah dibersihkan, dan karena bilahnya tidak mudah lepas, Anda tidak perlu khawatir akan mengambilnya secara tidak sengaja di lain waktu dan melukai diri sendiri.

Harga Rp 10.000

Saringan 

peralatan dapur lengkap dan harganya

Saringan penting untuk mengalirkan air dari makanan yang telah Anda masak, seperti menggoreng atau sayuran rebus. Sebaiknya pilih saringan yang memiliki kaki yang akan menahannya dari permukaan panci sehingga Anda tidak memiliki makanan yang berada di genangan air saat dikeringkan.

Jika Anda tidak memiliki ayakan tepung di dapur Anda, maka Anda dapat dengan mudah menggunakan saringan yang lebih kecil untuk menyelesaikan tugas ini juga.

Rp 10.000

Satu Set Mangkok

peralatan dapur lengkap dan harganya

Memiliki mangkuk ukuran yang tepat untuk pencampuran akan memastikan bahwa Anda tidak frustrasi saat mengerjakan resep atau membuat kekacauan besar karena Anda telah memilih mangkuk yang terlalu kecil untuk kebutuhan Anda.

Daripada mencoba membeli mangkuk yang tepat yang Anda butuhkan satu per satu, yang bisa membuat frustasi dan agak sulit, ketika Anda berinvestasi dalam satu set mangkuk set, Anda dapat yakin bahwa Anda akan memiliki semua mangkuk yang Anda butuhkan.

Keuntungan lain dari membeli mangkuk set adalah mereka tidak akan memakan banyak ruang penyimpanan di lemari Anda dan terdapat berbagai jenis mangkok

Harga Rp 25.000 - Rp 30.000

Perasan Jeruk

peralatan dapur lengkap dan harganya

Membuat jus jeruk segar adalah cara yang bagus untuk menambahkan rasa pada minumanp Anda, dan sementara beberapa orang lebih menyukai alat pemeras jeruk. Perasan adalah cara yang bagus untuk mendapatkan semua jus yang Anda inginkan tanpa harus khawatir.

Mereka membuatnya mudah untuk menyelesaikan hidangan dengan percikan jus segar dan sangat ideal jika Anda suka memasak dengan jeruk.

Harga Rp 3.000

Tempat Perkakas

peralatan dapur lengkap dan harganya

Tidak peduli berapa banyak ruang yang Anda miliki di laci Anda untuk semua peralatan memasak Anda, menjaga mereka tetap dekat ketika Anda berada di dekat kompor atau oven sangat ideal sehingga Anda dapat dengan mudah mencapai apa yang Anda butuhkan tanpa harus menggali melalui laci. Itulah sebabnya memiliki tempat perkakas adalah ide yang bagus. 

Pastikan lebarnya cukup untuk menampung semua sendok dan spatula Anda dan bukaannya cukup besar sehingga Anda dapat dengan mudah memasukkan dan mengeluarkan barang. 

Harga 15.000

Saringan genggam

peralatan dapur lengkap dan harganya

Saringan genggam memiliki fungsi yang mirip dengan saringan, tetapi biasanya jauh lebih kecil dan memiliki pegangan sehingga tangan Anda tidak terkena air panas. Mereka ideal karena dapat menyaring sejumlah kecil cairan tanpa mengeluarkan saringan yang lebih besar dan membuatnya berantakan.

Ambil saringan genggam Anda ketika Anda ingin menyaring daun segar dari teko teh atau ketika Anda telah memeras jeruk dan ada biji yang mengambang di dalam jus, karena alat kecil ini akan memudahkan untuk menangkap dan mengeluarkannya.

Harga Rp 5.000

Lesung atau Alu

peralatan dapur lengkap dan harganya

Ada beberapa hal yang akan meningkatkan rasa dan aroma makanan Anda seperti bumbu segar dan rempah-rempah dan untuk memastikan bahwa mereka benar-benar sesegar mungkin. maka Anda akan ingin melakukannya sendiri.

Menggunakan lesung dan alu memudahkan untuk menggiling rempah-rempah segar dan biji-bijian dalam jumlah kecil dan besar menjadi bubuk yang dapat Anda masak dengan mudah. Cari yang bisa dicuci di wastafel atau mudah dibersihkan sehingga Anda tidak harus berurusan dengan perpindahan rasa yang tidak diinginkan dari satu hidangan ke hidangan lainnya.

Harga Rp 50.000 - Rp 70.000

Panci

peralatan dapur lengkap dan harganya
Jauh lebih kecil dari panci kaldu, panci diperlukan untuk membuat saus, telur rebus, atau memanaskan sisa makanan. Untuk memastikan makanan Anda tidak mengering saat di atas kompor, Anda harus memilih yang dilengkapi dengan penutup untuk membantu menahan kelembapan.

Harga Rp 50.000 - Rp 100.000

Wajan

peralatan dapur lengkap dan harganya
Wajan diperlukan saat Anda akan menggoreng sayuran dan daging atau saat Anda ingin merebus hidangan apa pun. Mereka sering digunakan oleh koki rumahan di pagi hari saat menggoreng telur atau membuat panekuk.

Untuk memastikan bahwa Anda mendapatkan hasil maksimal dari wajan ini, Anda akan ingin memilih panci yang memiliki penutup. Pertimbangkan juga pro dan kontra dari stainless steel atau anti lengket untuk penggunaan pribadi Anda. Jenis jenis wajan penggorengan

Harga Rp 50.000 - Rp 100.000

Loyang

peralatan dapur lengkap dan harganya

Loyang adalah alat yang sangat diperlukan untuk dapur, dan dapat digunakan untuk segala hal mulai dari memanggang kue hingga memanggang ayam. Mereka datang dalam beberapa ukuran yang berbeda dan karena harganya relatif murah, ada baiknya untuk segera membeli beberapa sehingga Anda tidak kehabisan saat mencoba memanggang.

Harga Rp 50.000 - Rp 100.000

Panci panggang

peralatan dapur lengkap dan harganya

Panci panggang memungkinkan Anda menikmati garis arang dan panggangan karena makanan Anda dimasak di panggangan luar tanpa harus menonjol dalam cuaca buruk dan melakukannya sendiri. Mereka sering dapat ditempatkan baik di atas kompor maupun di dalam oven sehingga Anda dapat memanfaatkan panci ini secara maksimal.

Harga Rp 50.000 - Rp 100.000

Mixer Tangan

peralatan dapur lengkap dan harganya

Mixer tangan adalah alat dapur yang sangat umum, dan untuk alasan yang bagus. Mereka memiliki sejumlah kegunaan, termasuk mencampur adonan untuk brownies, menumbuk kentang, dan mengocok telur.

Sementara mixer tangan tradisional hanya datang dengan satu jenis lampiran, semakin umum untuk menemukan yang dijual yang menawarkan pengocok dan lampiran lain untuk dipilih. Membeli mixer tangan dengan lampiran tambahan akan memastikan bahwa itu paling mampu memenuhi kebutuhan Anda dan Anda bisa mendapatkan banyak manfaat dari alat ini.

Harga Rp 200.000 - Rp 400.000

Penggiling Rempah

peralatan dapur lengkap dan harganya

Meskipun lesung dan alu adalah cara yang bagus untuk menggiling rempah-rempah segar, jika Anda tidak ingin melakukan tugas ini dengan tangan atau tidak memiliki kekuatan tangan yang cukup, maka membeli penggiling rempah adalah ide yang bagus. 

Alat ini memudahkan Anda menggiling bumbu dengan cepat ke ukuran yang diinginkan. Beberapa pemilik rumah juga menggunakan penggiling bumbu mereka sebagai penggiling kacang atau sebagai penggiling kopi sehingga mereka dapat memiliki kopi segar setiap kali mereka menyeduhnya.

Jika Anda memilih untuk melakukan ini, maka penting bagi Anda untuk mencuci penggiling sebelum beralih antara biji kopi dan rempah-rempah untuk mengurangi kemungkinan kontaminasi rasa.

Harga Rp 100.000 - Rp 200.000

Pengolah Makanan

peralatan dapur lengkap dan harganya

Pengolah makanan sangat penting untuk dimiliki di dapur dan mereka dapat melakukan segalanya mulai dari memotong dan mencabik sayuran hingga mencampur adonan.

Sangat penting untuk memastikan bahwa ketika Anda berbelanja untuk alat ini, Anda membeli satu yang berukuran tepat untuk kebutuhan Anda dan juga yang dilengkapi dengan semua lampiran yang diperlukan yang Anda inginkan, karena ini akan memastikan bahwa Anda akan menikmati menggunakannya.

Harga Rp 1500.000 - Rp 250.000